Un «Parfait» pour déjeuner !

Vous avez probablement déjà entendu dire que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, et c’est vrai ! Après plusieurs heures de jeûne, votre réserve de glucose est au minimum. Le glucose étant la principale source de carburant du cerveau, il faut refaire le plein. Déjeuner permet d’éviter les baisses d’énergie en avant-midi, ainsi que les rages alimentaires qui peuvent survenir au courant de la journée. Un déjeuner équilibré devrait contenir au moins 3 des 4 groupes alimentaires, dont des glucides, des protéines et des fibres alimentaires. De plus, afin d’éviter les fringales au cours de la journée un minimum de 15g de protéines par repas est recommandé.

Tu ne déjeunes pas par manque de temps ? Voici mon déjeuner préféré pour emporter !